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期刊信息
刊名： 领导科学
Leadership Science
主办： 河南省社会科学界联合会
周期： 旬刊
出版地：河南省郑州市
语种： 中文
开本： 16开
ISSN： 1003-2606
CN： 41-1024/C
邮发代号： 36-104
复合影响因子： 0.246
综合影响因子： 0.105
历史沿革：
现用刊名：领导科学
创刊时间：1985
期刊荣誉：
社科双效期刊
首届全国优秀社科期刊
中文核心期刊(2017)
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饺子里的领导艺术
【作者】 李君奇
【关键词】 领导艺术 饺子 制作过程 治国理政 生活
【摘要】生活就是艺术。从领导艺术的角度来看,如果我们耐心地、细细地体悟一下饺子的制作过程,就会发现其中蕴含着问题处理、君臣相使、治国理政、中庸包容等领导之道和领导艺术。一、饧面饧出的问题处理艺术包饺子先要和面,而且水面比要恰到好处,这样和出的面才会不软不硬。面和好后．一定要饧一饧、放一放。饧一饧、放一放，不是不再做了，而是为了使水和面充分融合，增加面的韧性，让面皮更好用、更软嫩好吃。
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